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Hola! estos días, he intentado subir esta receta pero no he tenido mucho tiempo. Parece que ahora sí. Os traigo una receta de pizza sin gluten ya que la base es de calabacín y trigo sarraceno. Si picas en este enlace podrás descargarte la receta: Pizza sin gluten con base de calabacín – Lidia Bodoque […]
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Receta
Aquí de nuevo con una receta super buena y fácil! Seguramente has visto hamburguesas de soja en el supermercado, no te engañes, por mucho que sean bio, naturales, eco,.. y todos los adjetivos que le quieran añadir siguen siendo alimentos procesados. Yo te dejo aquí una receta facilísima que puedes hacer en casa sin complicación. […]
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pan sin glúten
Ya que muchos me pidieron la receta tras ver este pan en mis historias de instagram, aquí os la dejo, para hacer un pan sin gluten casero! Ingredientes: 100 gramos trigo sarraceno 50 gramos harina teff 20 gramos harina maíz 1 cubito se levadura fresca Aceite oliva 2 cucharadas 3 cucharadas psyllium (si no tienes puedes usar […]
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Aquí una de las recetas más simples y ricas!! ¿Quién no se ha comido alguna vez un triángulo de pan de molde con su correspondiente “nocilla”?, bueno si, seguro que hay quien no lo hecho,… Pues nunca es tarde!! con esta receta vas a merendar rico y nutritivo. Lo que yo uso: 1 paquete de […]
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Os comparto una nueva receta muy fácil de hacer. Aquí está el “queso de untar vegano”, es un buen comodín para usar de snack (con tostadas, vegetales crudos, sandwich,…) o como parte de alguna receta. Necesitas: anacardos crudos, sin tostar y sin sal. (100 gr.) levadura de cerveza (2 cucharadas) aceite (1 cucharadita) sal (al […]
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Plum Cake
Hola, os dejo esta receta para hacer un bizcocho buenísimo, para esta receta no he usado ningún alimento de origen animal ni harinas que contengan gluten, así que es apto para casi todo el mundo!! Tampoco he usado edulcorantes ni productos procesados. Salen unas 7/8 raciones, para que os hagáis una idea mi molde es […]
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Receta
Aquí estoy de nuevo!! hoy os comparto una de mis recetas preferidas y que me apasiona hacer, ya que NO CONTIENE ningún ingrediente de origen animal y está buenísima!!! La base de la receta es un “pisto” de verduras que me es muy útil para crear muchos platos. La cantidad de verduras es grande y lo que […]
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Muchos me han preguntado por la receta de las tortitas. La verdad es que no tiene mucho secreto, parecen más complicadas de lo que son. Yo también había intentado hacerlas varías veces, pero había fracasado, o se pegaban o se quemaban o no sabían a nada,… vamos un desastre!! Para empezar, el secreto del éxito […]
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