Receta

Aquí de nuevo con una receta super buena y fácil!

Seguramente has visto hamburguesas de soja en el supermercado, no te engañes, por mucho que sean bio, naturales, eco,.. y todos los adjetivos que le quieran añadir siguen siendo alimentos procesados. Yo te dejo aquí una receta facilísima que puedes hacer en casa sin complicación. Necesitarás un procesador para picar las verduras.

Ingredientes:

  • soja texturizada 100gr
  • Harina (cualquiera, yo he usado copos de avena) 2 cucharadas
  • Medio pimiento rojo pequeño
  • media cebolla pequeña
  • sal
  • Curry

Deja la soja hidratándose en agua, una vez hidratada quita el agua del todo aplasta la soja con las manos para que se escurra bien. En la picadora, pasa la cebolla y el pimiento, yo como he usado avena en copos también lo he puesto a picar (he usado thermomix). Juntar esta mezcla con la soja, añadir condimentos en mi caso un poco de sal y curry, pero puede ser lo que más te guste.

Hacer la forma de hamburguesa, yo he usado un molde de metal redondo pero puede ser con las manos. Pasarlo por la plancha hasta que esté hecha y acompañar con los vegetales que más te gusten!!

Espero ver vuestras hamburguesas!!

Saludos

#lidiabodoque

#viviendoenchandal

4 Comentarios

  • Elena31 agosto, 2017 at 6:48 pm

    Que buenas pintas y que fàcil!

  • Ester1 septiembre, 2017 at 9:16 am

    Qué fácil!! Gracias!!

    • Lidia Bodoque7 septiembre, 2017 at 12:03 pm

      muy buenas!!

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